自榨芝麻油价格多少_自榨芝麻油价格多少钱

1.在农贸市场做一个小型的加工芝麻油的摊位能不能养活自己？

2.芝麻油哪个牌子好？

3.芝麻油的制作方法

在农贸市场做一个小型的加工芝麻油的摊位能不能养活自己？

在农贸市场做一个小型加工芝麻油的摊位这样的想法很不错，我要提醒你的是，这样的摊位你没有办法固定，流动性太大，你想呀！农村的集贸市场在一个集市上每五天（有的十天）一个集市，平时如果不是逢集会日，农贸市场上是没有人的，农贸市场上没有人，你给谁加工芝麻油？

你最好在农贸市场所在地租一间房子，搞一个固定的加工作坊，这样一来，你才有加工和原料，同时你购买一些芝麻，加工成油，在来料加工芝麻油的同时，兼卖芝麻油。

这样的话，你的收入会多一点，如果单纯来料加工，收入会很少的。

芝麻油的加工不收取加工费，加工者只是要加工后的油渣（油饼），这样一天赚不了多少钱。如果一天都没有人来加工，你还要赔钱！

你先去做一下市场调查在下决心吧！

当然能养活自己。我自己的店子在离农货市场一百多米远，到市场门口人来人往。

不过，做任何生意都要有长远的和安排。首先，位置的选择，加工芝麻油，需要时间等待，店面位置或铺面是否够大？能否让客人等待。还有，市场人流集中的几个点在哪？我建议：市场人流出口处较为好之。第二，传统压榨坊，都会把相关产品集合销售，如花生油，茶油，菜子油等，所以这也需考虑。第三，对竞争对手的了解。开店或接铺之前看一下是否有相同的店铺，没有，则另说。如果有相同的店铺，就必须作出相应的销售策略。

我是黄杰，是一个开了八年店铺的小店老板。

做生意贵在诚、贵在坚持。

所谓诚，就是诚实、诚信、诚心。要货真价实，不参杂使，芝麻油就是芝麻油，不用什么其他油加香精勾兑，欺骗顾客，质量好不好，由顾客说了算，顾客吃了你的油，他们体会到是真的纯正的芝麻香油，他们会不自觉的向外宣传的，他们的口口相传比你做广告都有效。

所谓贵在坚持，就是要有一开始做好赔的准备。生意一开始，要有投资，如投资设备、投资机器、投资房租、投资原材料等等，再加上刚开始没有多少人知道或者对你的产品质量不了解，所以顾客不会太多、生意肯定不会太好，这很正常，要有恒心，贵在坚持，俗话说“生意都是靠出来的”等到顾客多了自然会有盈利的。

举一个例子：我们小区附近，有一个修家电的年轻小伙子，刚开始就不见他的店里有人，除了自己在门口摆了一些坏家电外，没见有人去修理。但他一直坚持开门营业，没事就坐着看书，不到半年功夫，去修理的顾客成群结队，待修的电视机、洗衣机、冰箱、空调等快摆到马路上了，小伙子连吃饭的功夫都没有。这就是等出来的生意、靠出来的生意。

再啰嗦一句，即使生意好了，更要保证质量，切记萝卜快了不洗泥，降低质量标准，因为质量始终是你能够长期经营下去的不二法则。

这想法养活自己肯定没问题，做的好养活一家子都没问题。 正如题主所说，现在确实吃不到正宗的原汁原味的芝麻油。

大家可能都有种感觉，在超市买的芝麻油，大多是调和芝麻油，基本上没有什么麻油的香味，就是纯芝麻油也没有原来“土法”压榨的芝麻油香。

以前，在我们当地有个小镇上，老百姓自己制作的“小磨麻油”（我们也叫香油），非常香，一段时间也很有名，供不应求。后来，可能因为原料成本高，生产量小，价格竞争弱，营销意识差等原因，逐渐就淡出市场。因此，也成了当地人的一种念想。

所以，在农贸市场做加工芝麻油，只要是货真价实，质量过硬，应该会很受欢迎，也有较大的市场需求，毕竟是家家户户需要的食品，烧菜、凉拌菜都离不开它。

更何况，现在的人也非常钟爱原汁原味的、绿色 健康 的，没有任何添加剂的食品。

那么，在农贸市场做加工，优势自然就凸现出来了。首先，可以直接与顾客面对面，顾客看得见摸得着，好坏现场见分晓；其次，做好的话，就会有稳定的客源和回头客，能够做到细水长流，生意不断。

总之，生意是做出来的，有了想法就要付诸行动，坚持不懈，更要保证质量，诚信经营。最后，希望你能心想事成，财源广进。

（网图侵删）

你这个想法非常好，在农贸市场和农村都见过加工芝麻油的摊位，能否养活自己，能否赚到钱，关键在于如何经营，经营好了一定没问题，不仅能养活自己，还能挣到大钱。给你几点建议：

第一，就是讲质量，确实做到原滋原味，别掺，只要一掺，就等于砸牌子了，这一点最为重要。

第二，别耍小聪明，就是缺斤短两问题，这个也容易砸牌子，顾客都不啥，这是诚信问题。

第三，价格要合理，不要过高，也不要过低，周边都了解一下，价格要适中，靠质量、信誉和价格赢得顾客。

第四，要讲究卫生，不论是加工机器，原材料，装油的容器等，都要符合卫生要求。

第五，服务要周到，真正的视顾客为上帝，重要的是拉回头客，靠回头客把生意做火，不能都是一锤子买卖，来了第一次就不想来第二次了。在价格上，数量上都不要让顾客吃亏，注重薄利多销。

第六，要学会经营，既要卖散客，也要拉单位，单位需求和用量都比较大。

第七，活跃经营方式，既要学会传统摆摊，又要学会网上销售，网上销售是目前的主渠道，搞些直播等。

还有些建议，关键的就是质量，原滋原味要成为你的品牌，信誉成为你的名片，服务成为你的抓手，做到这些一定没问题，祝你生意兴隆，财源滚滚！

以上仅为个人观点，不妥之处请指正。希望能够帮助到你和更多人。对此话题感兴趣的师友们可关注、可转发，可在下面留言、探讨、讨论与点评。谢谢！

从精神和记忆层面我是真心支持你做这件事的，做好了，不仅有零用钱，养家糊口是没问题的，这是有客观 历史 证明过的事情，但是。。。

从客观角度是绝对反对你做这件事的，首先所谓不正宗的芝麻油这样的认知是有点偏颇的，应该叫做商品化后的芝麻油，简单理解就是用工业化生产代替了传统手工业生产，再简单点就是大规模生产后的成本极低的工业化商品，卖得贵不代表成本大，也就是将商品质量上的成本转移到所谓流通成本。

说这几点主要能解释如下几个问题，首先就是商业芝麻油不好吃，是造不出好吃的芝麻油，还是追求市场竞争的平衡手段呢？也就是所谓的商业后手，定传统手工艺芝麻油市场反响火热，工业芝麻油会不会瞬间释放技术，形成所谓恶性竞争呢？还有很严重的食品安全问题，手工艺芝麻油的食品安全问题谁来背书？

如果再结合现当代家庭消费现状，有些问题变得就更不理想了。

总结，如果想为 社会 做贡献，严格走工业化生产流程，从工业技术上实现直接突破，不管是芝麻源头还是生产工艺，降低成本的同时再最大限度提升商品质量，这样食品安全问题也会解决。要么走高端商品路线，但是受众人群急剧减少，再高的利润可能也无以复加。

总之，如果只有这一条路可以选择，建议先去相关食品加工厂学习，同时完善自己的生产工艺，从芝麻原产地以农村合作社形式开始创业。

我觉得要做这个，至少有三点要把握。

一、就是你在做之前，你要调研当地市场芝麻油的价格是多少？吃芝麻油和吃菜籽油、色拉油的比例是多大？芝麻油和别的食用油比有哪些优点？如果你投资买机器现榨的油过滤后的色泽好不好，气味香不香，什么价位客户可以接受？这个是必须要考虑的问题。如果比超市芝麻油好，价格有利润，有人愿意购买，这个投资风险就不大，能做。

二、就是要保证好的质量，货真价实。做任何产品，必须要有好质量，价格合理。而且要自始至终，保持下去。只有这样，你的客户才会越来越多，才有回头客。有了一定的销售量，自然就可以赚钱了。那么榨芝麻油之前，芝麻品质要好，要经过淘洗晒干，做到干净无杂质。

三、坚持很重要。如果开始利润不大，是量没做起来的话，那就是知名度不够，要坚持做，用好的服务满足客户，对客户讲解芝麻油的特色和优点，多吃对人体的益处。而且芝麻油也是绿色无污染油品，客户可以放心购买食用。坚持下去，真实可靠地宣传，生意会越做越好的。

我觉得如果做到以上这三点，在农贸市场做一个小型加工芝麻油的摊位，能够养活自己。

做芝麻油加工小摊位，只要选择好的地方应该维持生活还是没问题。我几个亲戚都是做生意，最早从几百元本钱，现在家产也有几百万，生活过得开心幸福。就做点小生意也比上班强，因为生意只要打开门路越做越大，上班是固定收入没有多少，加点工资也很少。所以想致还是经商，改变人生，选择大于努力。

一个人现在太简单了，你随便做点事都能保证衣食无忧，吃喝不愁，打工、一个月最少也有3、5000元的收入，你说能养活自己吗？一个人吃饭随随便便干点营生就能有保障，现在这个年代就是这么简单。

做芝麻油肯定行，这属于日常用品，常年四季都卖，特别是过年生意更好，关键是你能做好吗？如果做不好根本不如打工，我们这里有个压榨花生油的，开始生意很好，后来他总是感觉赚钱太慢，就在油里面参，现在倒闭了，不实在不行，这是做生意的最基本准则。

首先你得做好，被大家认可，这才是正道，做不好还不如打工，现在做生意很难，不是你想象的投入就有收获，很多做生意的最后一塌糊涂，本钱都回不来，我弟弟加盟火锅鸡，从开业到关门一个月，赔了15万，现在又出去搞装修了，原本一年就有十万八万的收入，也不知道中了哪门子邪，想当老板，现在老实了。

现在养活一个人太简单了，随随便便就行，做什么都能养活得住，就是吃饭，穿衣，大家说对吗？关键问题必须考察清楚，很多时候做生意不如打工，特别是现在，人家没有说吗？有本事大都在打工，没有能力的都去当老板了，不知道这句话有没有道理，起码很真实。

做芝麻油是个好门路，关键问题是你能做好吗？这是一门学问，弄不好不行，没有市场，市场是靠质量争取的，大家说是吗？

我觉得，在一个小城市的农贸市场租个摊位，加工芝麻油，没问题的！农贸市场，是城市居民买菜，以及生活用品的比较集中的地方，人流以及客流都会很大，现场加工的芝麻油，芝麻酱，只要货真价实，养活自己没问题的！如果是租个小门面，可以进一些其他商品一起卖，比如说涮火锅的配料，宽粉，酸菜，血豆腐，火锅底料，火锅丸子，还有各种小咸菜，羊肉卷，牛肉卷，都可以带着卖！做生意，诚信为本，货真价实，童叟无欺，这样的生意才会长远！付出和回报是成正比的！祝财源广进！

芝麻油哪个牌子好？

芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一，不仅具有较高的营养价值，还具有药用价值，被列入中国、美国、日本等国药典，因此被称为 “油中之王”。我国是芝麻种植和生产大国之一，其产量居世界第一位，芝麻油在人们日常生活中占有非常重要的地位。

近日，安徽省消费者权益保护委员会公布芝麻油品质比较试验情况。本次测试的54个品牌芝麻油中，麻香园、颐升香、百年褚氏、张家婆婆、西雅厨5个品牌芝麻油有未达标项目。

为引导广大消费者选用安全健康的芝麻油，安徽省消费者权益保护委员会于2018年9月至12月开展了芝麻油消费调查与芝麻油品质比较试验系列活动。

在芝麻油消费调查的基础上，安徽省消保委工作人员以消费者身份通过商场、超市、农贸市场及网络电商平台等渠道购买了54个品牌的芝麻油，其中国产品牌51个，进口品牌3个。品牌涵盖燕庄、李锦记、鲁花、太太乐、福临门、胡玉美、金龙鱼等。

本次测试主要依据《全国消协比较试验工作规范（试行）》、GB/T16759-2008《消费品和有关服务的比较试验总则》、GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等国家法律法规及标准规定，项目涉及商品标签、脂肪酸组成、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及维生素E等指标。本次测试结果仅对本次试验样品负责。

特别说明，2018年12月1日开始实施GB/T8233-2018芝麻油新国标，为了帮助消费者更好地了解芝麻油的品质，本报告结合了2008、2018两个版本标准进行了分析、比较。

从购买渠道看，网络平台购买的5个品牌芝麻油检测结果全部达到标准；商超购买的 40个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的37个，达标率为92.5%；集贸市场购买的6个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的4个，达标率为66.67%。

本次芝麻油比较试验中，11个品牌的芝麻油获得了五颗星（优质），分别是：龙溪牌一滴香芝麻香油、金龙鱼牌纯芝麻油、九鬼牌浓口芝麻油（日本产）、燕庄牌芝麻香油、福临门牌一级小磨香油、鲁花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龙掌柜牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李锦记牌纯香芝麻油、太太乐牌芝麻油。

本次测试中，百年褚氏、胡振兴、富味乡三个品牌的酸价存在一些问题。

百年褚氏100%纯芝麻油（标注等级：一级；生产厂家：商丘市株氏食品有限公司，生产日期：2017.11.16）酸价测试结果为2.5mg/g，不符合GB/T8233-2008标准要求，符合GB/T8233-2018标准要求；

胡振兴黑芝麻油（产地：新加坡，生产日期：2018.01.03）和富味乡黑芝麻油（标注等级：二级，生产厂家：上海富味乡油脂食品有限公司，生产日期：2017.11.13）酸价分别为3.2mg/g、3.4mg/g，符合GB/T8233-2008标准要求，不符合GB/T8233-2018标准要求。

本次比较试验的芝麻油中，51个品牌芝麻油的苯并[α]芘均符合国家标准，但有15组芝麻油样品中检出苯并[α]芘，其中两组的数值≥2.0μg/kg。苯并[α]芘是一种公认的强致癌物质。由于其较强的亲脂性，油脂常被报道为食品中苯并[α]芘的主要来源之一，其主要产生途径为：油料在生长和晾晒过程中空气或土壤中苯并[α]芘的污染；油料在高温炒籽过程中产生；在浸出法制油中加热脱溶过程中产生。因此，近年来越来越受到研究者的关注和世界各国的重视，欧盟 629/2008 号文件规定了食用油脂中苯并[α]芘的最大残留限量为 2 μg/kg，我国 GB2716-2005《食用植物油卫生标准》中规定为 10 μg/kg。

测试结果还显示，不同芝麻油所含的维生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差异的。

安徽省消保委表示，对本次检测中发现的不达标样品，将移转有关行政部门处理。

安徽省消保委芝麻油品质比较试验总体评价

序号

商标

商品名称

等级

购买地点

生产（销售）企业名称

总体评价

龙溪

一滴香芝麻香油

一级

苏果超市安徽有限公司

安徽龙溪外贸麻油制造有限公司

★★★★★

2

金龙鱼

纯芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

益海嘉里食品有限公司

★★★★★

3

九鬼

九鬼浓口芝麻油

/

1号店小西几食品专营店（武汉小西几商贸有限公司）

日本九鬼麻油株式会社（经销深圳市一番食品有限公司）

★★★★★

4

燕庄

芝麻香油

一级

合家福望湖北路店

安徽燕庄油脂有限责任公司（合肥燕庄食用油有限责任公司）

★★★★★

5

福临门

一级小磨香油

一级

永辉桐城南路店

中粮福临门食品营销有限公司（委托合肥燕庄生产）

★★★★★

6

鲁花

芝麻香油

一级

合家福合肥银杏苑店

周口鲁花浓香花生油有限公司

★★★★★

7

崔字

黑芝麻油

一级

苏果超市安徽有限公司

山东潍坊瑞福油脂股份有限公司

★★★★★

8

德隆掌柜

小磨麻油

一级

好又多龙川路店

南京隆盛植物油脂有限公司

★★★★★

9

臻德

古法石磨麻油

二级

日之惠超市（经开区海恒街）

安徽省香胡农业发展有限公司

★★★★★

10

李锦记

纯香芝麻油

一级

合肥悦家商业有限公司（肥西）

李锦记（新会）食品有限公司

★★★★★

11

太太乐

芝麻油

一级

锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场

内蒙古金格勒食品有限公司

★★★★★

12

胡振兴

胡振兴黑芝麻油

/

天猫超市

新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY（经销：深圳市洋一食品有限公司）

★★★★

13

福达坊

纯芝麻油

一级

合肥悦家商业有限公司（肥西）

武汉福达食用油调料公司

★★★★

14

味美思

黑芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

上海味美思调味食品有限公司

★★★★

15

老尹记

头道香芝麻油

一级

徽商红府超市合肥银杏苑店

全椒县尹代油脂有限公司

★★★★

16

三添

金标黑芝麻油

一级

沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店

上海三添食品有限公司

★★★★

17

CHEILJEDANG

进口芝麻油

/

天猫国际CHEILJEDANG海外旗舰店

韩国希杰第一制糖有限公司

★★★★

18

怡升

纯香黑芝麻油

一级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

安徽怡然商贸有限公司（委托安徽龙溪外贸麻油制造有限公司）

★★★★

19

绿色农庄

纯正香麻油

二级

含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发

含山县飞天食品有限公司

★★★★

20

生鲜

石磨香油

一级

合肥生鲜珠光雅苑店

驻马店市正道油业有限公司

★★★★

21

海天味业

芝麻香油

一级

全好超市（方兴大道与始信路交口）

佛山市海天调味食品股份有限公司

★★★★

22

两芝

两芝芝麻香油

一级

润宜家生活超市（庐江路与徽州大道交口向东50米）

安徽燕庄油脂有限责任公司（合肥燕庄食用油有限责任公司）

★★★★

23

胡玉美

麻油

二级

北京华联（银泰中心负一楼）

安庆市胡玉美酿造食品有限公司

★★★★

24

燕泉

纯芝麻油

一级

安德利超市和县购物中心

安徽庐江县庐燕泉粮油食品公司

★★★★

25

香满园

香满园芝麻油400ML

一级

永辉超市（保利广场店）

嘉里粮油（防城港）有限公司

★★★★

26

九华山

黑麻油

一级

好又多龙川路店

青阳县东堡小磨麻油厂（池州徽商绿色食品有限公司）

★★★★

27

广禾堂

广禾堂月悦黑芝麻油

一级

网易考拉广禾堂月子餐旗舰店

广禾堂草本生物科技（上海）有限公司

★★★★

28

皖精

100%纯正芝麻压榨纯芝麻油

一级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

合肥大元食品有限公司

★★★★

29

明泉

纯芝麻油

二级

和县文昌宫菜场（阿平干货店）

和县兴达麻油厂

★★★★

30

汪德荣

小磨麻油

一级

合家福合肥银杏苑店

合肥市金乡味工贸责任有限公司

★★★★

31

庆合缘

100%纯芝麻小磨香油

二级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

庆合缘调味品有限公司

★★★★

32

玉春

纯芝麻油

一级

好又多（方兴大道与始信路交口）

含山县祁门新街麻油厂

★★★★

33

TESCO

芝麻油

一级

苏果超市安徽有限公司

合肥市金乡味工贸责任有限公司

★★★★

34

富味乡

黑芝麻油

二级

苏果超市安徽有限公司

上海富味乡油脂食品有限公司

★★★

35

合家福

黑芝麻油

一级

合家福合肥银杏苑店

安徽龙溪外贸麻油制造有限公司

★★★

36

香芝郁

纯芝麻油

二级

含山县环峰镇王震蔬菜半成品店（含山县西门新菜市场大门一楼）

马鞍山鲜味美调味品有限公司

★★★

37

刘炳生

小磨麻油

一级

日之惠超市（经开区海恒街）

安徽省东至县刘炳生小磨麻油厂

★★★

38

三丰

有机白芝麻油

一级

北京华联（银泰中心负一楼）

山东三丰香油有限公司

★★★

39

姚果

纯芝麻香油

二级

日之惠超市（经开区海恒街）

合肥市姚果调味品有限公司

★★★

40

徽香

徽香黑芝麻油

一级

佳佳洁超市（龙岗店）

合肥市金玉超食品有限责任公司

★★★

41

小车磨

纯香芝麻油

二级

和县玉带河菜场，赵记干货

马鞍山市华升调味品有限公司

★★★

42

友加

芝麻油

一级

锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场

四川友嘉食品有限公司

★★★

43

五味居

黑芝麻香油

一级

佳佳洁超市（龙岗店）

安徽华安食品有限公司

★★★

44

惠宜

芝麻香油

一级

沃尔玛（安徽）购物广场有限公司六安梅山路分店

安徽华安食品有限公司

★★★

45

老榨坊

纯芝麻香油

一级

京东商城

安徽华安食品有限公司

★★

46

恒泰兴

黑芝麻油

一级

肥西县大润发商业有限公司

浙江湖州荣德粮油有限公司

★★

47

百年褚氏

纯芝麻油

一级

和县玉带河菜场，赵记干货

含山县正隆油脂有限公司

★

48

麻香源

麻油

二级

北京华联（银泰中心负一楼）

项城市富华食品有限公司

49

颐升香

100%纯芝麻油

二级

宜家购物中心（长安路与玉兰大道交口）

商丘市株氏食品有限公司

50

张家婆婆

纯芝麻油

一级

好又多（联亚店）

安徽省马鞍山两岸食品有限公司

51

西雅厨

纯芝麻香油

二级

含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发

含山县壹胡油调味厂

注：1.本次比较试验测试结果仅供消费者选购产品参考，不构成对任何相关产品的推荐与宣传，任何企业和单位不得将本次结果用作商业宣传。2.结果仅对样品负责，不代表同销售单位不同批次、不同型号商品的质量状况。 3.脂肪酸组成是芝麻油的特征性指标，脂肪酸组成不符合规定，不做评星。4.企业排名不分先后。

为帮助广大消费者选购到优质的芝麻油，提醒注意以下四个方面：

调和芝麻油≠芝麻油

很多消费者在选购芝麻油的时候，很容易混淆了调和芝麻油与芝麻油，误以为调和芝麻油就是芝麻油,其实这两者的差距非常大。芝麻油的原料必须是芝麻，芝麻油中不得掺有其他食用油，不得添加任何香精和香料；调和芝麻油是由两种及两种以上的食用植物油调配制成的。

2

选择最近生产日期、小包装的芝麻油

很多人买油会忽略看保质期和生产日期，芝麻油的保质期一般是 18 个月，也有的是24个月，为了避免买回去吃着吃着就过期了，建议选择离生产日期最近的油。开封后的油会加速氧化反应，放久了就容易氧化酸败，出现哈喇味，所以建议最好购买小包装的芝麻油，吃完再买。

3

不要迷信国外商品质量一定优于国产商品

在本次比较试验获得五颗星的11个品牌中，仅有一个国外品牌。新加坡、韩国产的芝麻油和大多数国产芝麻油品质相当。

简而言之，广大消费者选购芝麻油时，不要被商品标签上的名称所欺骗，一定要看清商品标签上的“产品标准号”是否是GB/T8233，芝麻油的配料（成分）只能是芝麻一种原料，不得掺有其他食用油或香料、香精；最好购买近期生产的小包装芝麻油，食用起来口感更好，更新鲜。

芝麻油的制作方法

教你在家自制芝麻油，方法简单，味道纯正，做1次可以吃两个月

芝麻油是从芝麻中榨取出来的油脂，它有着浓郁的炒芝麻的香味儿。香味纯正耐回味，因此是很多朋友在日常生活中必不可少的一道调味佳品。无论是做凉菜还是热菜，又或是做汤，加上它那简直是一个点睛之笔。

家里的芝麻油吃完了，不要再出去买了。教你在家自己做，方法简单，味道纯正，满屋飘香，做一次可以吃一两个月。

制作步骤

1、首先我们准备白芝麻500克放入盆中，加入适量的清水，把芝麻表面的灰尘清洗干净。

2、简单的淘洗一遍之后，把它沥干水分放入锅中。淘洗过的芝麻里面有很多的水分，所以刚开始我们需要用大火把水分炒干。

3、水分炒干以后转中小火慢慢的炒，炒的时候呢要不停地翻动，以免糊掉。如果是用作平常做菜或者是做辣椒油的话，把水分炒干，有噼里啪啦的响声就可以盛出来了。

4、那如果你要选择做芝麻酱的话，我们需要把芝麻炒至两面金黄，而且有浓郁的芝麻香味就可以盛出来了。

5、我们今天呢是做芝麻油。而芝麻油就是要把芝麻使劲的炒老一点，这样出油才会更香。芝麻炒至金黄，颜色加深时改小火，不停的翻拌，以免炒糊。

6、最后朝着颜色呈深咖啡色就可以盛出来，放到一个宽一点的盘子里给他进行散热。芝麻刚从锅里出来，温度还比较高，所以这个时候我们需要用筷子给它散一下热，它就不会糊掉了。

7、冷却以后，我们需要把芝麻少量多次的放入料理机中，把他打成芝麻糊。在打的时候要打一下关一下，以免烧坏电机。中途呢再给他搅拌一下，这样方便他转动。

8、慢慢的就会发现芝麻已经被打出油，而且变得非常的细腻。我们尽量给他打的细一点，然后倒在一个干净的盆子里面。

9、接着加入450克的开水，少量多次的加入在芝麻糊里。一边到一边搅动，芝麻遇水就会变得越来越干。多搅动一会儿，芝麻糊就会把里面的水分全部吸收掉了。这一步大家一定要有耐心。

10、到最后水分就会沉下去，芝麻油就会慢慢地浮上来。如果我们搅着搅着没有出现油纹的话，可以放到火上边搅拌边加热，芝麻油就会出现了。

11、芝麻油全部浮于表面的时候，我们用一个勺子轻轻的拍打一下，这样可以让芝麻糊往下面沉，油就会浮上来了。

12、我们可以把油盛到一个干净的碗里面，为了不浪费，我静置了一晚上，把能倒出来的油全部都倒出来了。全部做好以后，我们可以装在装芝麻油的瓶子里保存。

芝麻油出来了，满屋飘香，香味非常的浓郁。从白芝麻到芝麻油的过程会非常的有趣，可以在家自己试一下，真的非常的有成就感。

自己在家做着芝麻油，非常的纯正，味道也非常的浓郁，而且没有任何的添加剂。剩下的芝麻酱是不能吃的，因为炒得有点老了，会有点苦涩味。我们可以让它发酵一下，拿来当作花肥用。